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肥皂与纯碱去污的原理各是什么？
肥皂去污是利用肥皂中的乳化剂乳化污渍为微小的颗粒，减小附着力，然后通过搓揉产生的泡沫在清洗物表面破裂形成的冲击将污渍从被清洗物表面去除。肥皂通过亲水基、憎水基作用．在洗涤的过程中，污垢中的油脂跟肥皂接触后，纯碱，油污就被包围起来.再经摩擦、振动，大的油污便分散成小的油珠，纯碱出口.出口碳酸钠，后脱离被洗的纤维织品。
纯碱溶液因为水解的原因使其溶液呈碱性，碱溶液能与油污发生皂化反应，生成能溶于水的脂肪酸钠。 纯碱的去污原理是碱性条件使油污水解。
布兰制碱法: 古代，人们从草木灰中提取碳酸钾，后来又从盐碱地和盐湖等天然资源中获取碳酸钠，山东食品纯碱厂家，但量太小。远不能满足化工生产需求，1791年法国医生路布兰首先获得制碱专利，以氯化钠为原料制碱，称路布兰制碱法，该法分三布： ①用氯化钠与硫酸反应制硫酸钠：2NaCl+H2SO4=Na2SO4+2HCl； ②用焦炭还原硫酸钠得Na2S：Na2SO4+4C=Na2S+4CO↑ ③用Na2S与石灰石反应制碳酸钠：Na2S+CaCO3=Na2CO3+CaS 缺点:; 该方法生产时需要高温，硫酸对设备腐蚀严重，CaS废弃物长期堆积臭气四溢，加之成本较高，后被氨碱法代替。
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